？2025 식중독 예방 교육 (생활 속 작은 실천으로 식중독 예방하기)

- 식중독이란? 식중독은 음식물 섭취로 소화기가 감염되어 설사, 복통 등의 증상이 나타나는 질환으로, 식품 매개 질환이라고도 합니다. 식품의 섭취로 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의해 발생하는 감염성 또는 독소형 질환을 말합니다.

- 활동 목표
1. 식중독 발생 원인을 파악하고 이를 예방하는 방법을 알 수 있다.
2. 익혀먹기와 올바른 손씻기의 중요성에 대해 알아보고, 스스로 식중독 예방을 실천하려는 태도를 가질 수 있다.
3. 손을 활용한 활동으로 뇌 자극을 통한 인지기능을 향상 시킬 수 있다.

- 준비물: PTT자료, 영상, 활동지, 색연필 또는 연필

- 교육 활동 내용
1. 라포형성 및 소근육 발달을 위한 맨손 체조, 식중독 예방의 중요성에 대해 목표 제시
2. 식중독의 정의와 주요 증상 알아보기
3. 식중독 예방 수칙 알아보기
4. 손씻기 6단계 따라해보기
5. 손 씻을 때 필요한 준비물 알아보기
6. 손 씻기 상황과 씻을 때 필요한 준비물 4가지 글씨 따라 쓰기
7. 평가 및 약속 (배운 내용 확인 후 익혀먹기와 올바른 손 씻기 약속 후 마무리)

- 활동을 하며 배운 점
음식은 2시간 이상 상온에 두지 않기, 칼과 도마는 용도 구분해 사용
충분히 가열해 익혀 먹기, 유통기한 꼭 확인하기
손씻기 6단계(손바닥, 손등, 손가락 사이사이, 엄지손가락, 손톱 밑)
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교육 방법 : 화재 대피 훈련 및 지진 발생시 행동요령을 시나리오에 따라 담당자 역할에
맞게 실제 대피훈련

1. 교육 목적
실재 상황이 발생될 경우 신속한 대피 동선 숙지와 화재 예방 인명피해와 재산 피해 최소화 목적으로 실행한다.
- 화재 발생시 신속하고 안전하게 대피할 수 있는 능력을 기른다.
- 주간보호센터 내 어르신들의 생명을 보호하고 피해를 최소화 한다.
- 소화기의 올바른 사용법을 숙지하여 초기 화재를 진압할 수 있도록 한다.
- 지진 발생시 행동요령을 익힌다.

2.화재 발생시 행동 요령
- "불이야!" 큰소리로 외쳐 주변에 알린다.
- 가까운 사람에게 119신고를 요청한다.
- 비상벨(화재경보기)를 눌러 전체에 알린다.
- 불길이 작은 경우, 소화ㅓ기를 이용해 초기 진압을 시도한다.

3. 대피요령
- 평소 대피로(비상구, 계단) 위치를 숙지한다.
- 연기가 많은 때 자세를 낮추고, 젖은 수건으로 코와 입을 막는다.
- 엘리베이터는 사용하지 말고 계단을 이용한다.
- 어르신을 우선 대피시키고, 이동이 어려운 어신은 담당 직원이 순서대로
부축한다.
- 밖으로 나온 후에는 절대 다시 건물 안으로 들어 가지 않는다.
- 대피 후 인원 점검을 실시한다.

4. 소화기 사용 방법 (PASS원칙 )
- P (Pull) : 안전핀을 뺀다.
- A(Aim) : 불의 바닥 부분(불꽃이 아닌 불의 근원)에 노즐을 겨눈다.
- S(Squeeze) : 손잡이를 힘껏 쥐어 분말을 분사한다.
- S(Sweep) : 불이 꺼질 때까지 좌우로 쓸듯이 분사한다.
* 소화기 비치 위치를 항상 숙지하고, 사용 후 반드시 교체 또는 점검한다.

5. 화재시 119 신고요령
- "여기는 연세효 주간 보호센터 입니다. 주소는 경산시 원효로 365-10입니다.
빨리와 주세요"
- "불이 난 장소, 규모, 갇힌 사람 유무"를 정확히 전달한다.
- 신고를 마친 뒤, 끝까지 전화를 끊지 않고 안내를 따른다.

6. 지진 발생시 장소별 행동 요령
지진 발생 순간에는 적절한 판단이 어려우므로, 평소에 행동을 숙지하여
대응한다.
- 실내에 있을 경우
탁자 아래로 들어가 몸을 보호 한다
흔들림이 멈추면 전기와 가스를 차단하고 문을 열어 출구를 확보한 나간다.
- 실외에 있을 경우
떨어지는 물건에 대비하여 가방이나 손으로 머리를 보호 하며 건물과 거리를
두고 넓은 공간으로 대피한다.

화재는 예방이 최선의 대처입니다.
평소 비상 대피로를 확인하고, 소화기 위치를 숙지하여 모두의 안전을 지키는
주간보호 을 만들어 갑시다.
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